目前分類：中式料理 (51)
- May 24 Tue 2011 16:58
鹹蛋蒸豬肉 【家鄉美食】
- May 24 Tue 2011 16:58
醃雪菜/雪裡紅【健康醃漬】
- May 24 Tue 2011 16:56
脆皮豆腐球
材料：
- 軟豆干 12粒 (12 soft tau kwa)
- 蝦 100克 (100g shrimps)
- 香菇 2朵 (2 mushrooms)
- 蔥1棵 (1 stalk spring onion)
- 饅頭3個(3 buns/ man tou)
- 雞蛋 ½ 個 (1/2 egg)
- May 24 Tue 2011 16:55
茄汁炆牛腩
- May 24 Tue 2011 16:54
茶香豉油皇鵪鶉 【新嘗試新口味】
- May 24 Tue 2011 16:53
黃薑炒薯條雞絲【健康小炒】
材料：
- 馬鈴薯（去皮切條） 200克
- 紅蘿蔔（去皮切條） 1條
- 雞腿肉（切條） 250克
- 洋蔥（切條）1個
- 黃薑粉（turmeric powder） 1茶匙
- 薑粉（ginger powder） 1/2茶匙
- 蒜頭（剁蓉） 1粒
- 雞湯 3湯匙
- 鹽 酌量
- May 24 Tue 2011 16:52
炸醬麵 【上海版美食】
四人份量
- May 24 Tue 2011 16:51
南乳雞翼 【惹味好下飯】
- May 24 Tue 2011 16:50
奶油蝦【濃郁可口】
材料：
- 大蝦 12隻
- 鹹蛋黃（蒸熟壓爛備用）2個
- 牛油（butter 奶油） 2湯匙
- 鹽 少許
- 糖 1茶匙
- 雞粉 (chicken powder
) 1/2茶匙
- 淡奶 (evaporated milk
) 1/4 can
- 咖哩葉（curry leaves
隨意或不加）10片
- 指天椒粒（按自己的喜好隨意，或不下）1至2隻
- May 24 Tue 2011 16:50
黑糯米紅豆沙 【傳統簡易甜品】 Read more: http://www.christinesrecipes.com/2010/10/red-bean-and-black-glutinous-rice.html#ixzz1NG3nggFk
- May 24 Tue 2011 16:49
豆腐蒸魚肉 【老少平安】
- May 24 Tue 2011 16:48
雪菜雞絲炒百頁豆腐 【健康小炒】
材料：
- 雪菜 150克
- 雞胸肉（切絲） 200克
- 百頁豆腐（切片） 80克
- 蒜蓉 2茶匙
- 紅辣椒（切片，可以不加） 1隻
- 糖（可隨個人口味增減） 1/2茶匙
- 雞湯（或素菜湯） 5茶匙
- May 24 Tue 2011 16:47
金蛋菠菜 【超簡易家常菜】
- May 24 Tue 2011 16:45
辣茄汁蝦碌 【年菜食譜】
- May 24 Tue 2011 16:44
火腿通粉 【經典港式早餐】
- May 24 Tue 2011 16:43
炆冬菇【爽稔兼備小秘訣】
