【材 料】
無骨牛小排：200公克
洋菇：3朵
紅甜椒：3片
黃甜椒：3片
烤醬：
牛頭牌燒烤醬：3大匙
孜然粉：1大匙
米酒：1大匙
【做 法】
1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
2.將作法1材料間隔串成串備用。
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
來源：http://www.ytower.com.tw
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- Feb 15 Wed 2012 10:09
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